魔芋粉生產廠家帶你了解魔芋的用途!
魔芋地下塊莖可加工成魔芋粉供食用,魔芋食品不僅味道鮮美口感宜人,而且有減肥健身、治病抗癌等功效,所以近年來風靡,并被人們譽為"魔力食品"、"神奇食品"、"健康食品"等,如廣西金粉匠魔芋粉。經研究證明它具有降脂、降糖、防癌、通便等多種功用。魔芋含有的葡甘聚糖,是一種高分子化合物,具有很強的吸水性,吸水后體積可膨脹80-100倍,食后不易被消化吸收,并能吸附膽固醇和膽汁酸,對降低血壓,減少心血管病發(fā)作有一定效用。因此魔芋具有多種防病保健功用,經常食用魔芋食品對身體大有好處。
1、魔芋的藥用成份能清出沉積在心血管的脂肪和膽固醇。
2、魔芋含有豐富的膳食纖維,在腸道內膳食纖維能加強腸道蠕動,促使排便,縮短食物在腸道內的停留時間,肉類食物從進食到排出體外大約需要12小時,魔芋從進食到排出體外大約為7小時。可使大便在腸道停留的時間縮短5小時左右。從而減少小腸對營養(yǎng)的吸收,同時也減少了大便中的有害物質對身體的危害。這種纖維對抑制餐后血糖升高也很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。應用后可減輕胰島負擔。
3、魔芋粉吸水后體積膨漲系數很大,醉高可達到干品其自身體積的100倍,魔芋在胃內吸水膨漲后使人有飽腹感,自然就不想再吃進更多其他食物。
4、長期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同樣有利于便秘、高血脂和想要預防胃、腸癌的人群??偟恼f來魔芋不應該只說成是減肥食品,而應該定位于保健食品才對。