更新時間:2024-07-31
BHT生產(chǎn)廠家 BHT廠家 BHT價格脂肪,油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制堅果與籽類(僅限油炸),堅果與籽類罐頭,油炸面制品,雜糧粉,即食谷物,包括碾軋燕麥(片),方便米面制品,餅干,腌制肉制品(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸),風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品,膨化食品,0.2;
貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
BHT生產(chǎn)廠家 BHT廠家 BHT價格
化學(xué)名稱:2,6-二叔丁基對甲酚
分子式:C15H24O
相對分子質(zhì)量:220.36
CAS:128-37-0
用途:抗氧化劑??捎糜谑秤糜椭?,油脂食品,干魚制品,餅干,方便面,速煮面,果仁罐頭,腌臘肉制品,口香糖,膠基,香料,早餐谷物類食品。為食品添加劑能延遲食物的酸敗??寡鮿〣HT用于動植物油脂以及含動植物油脂的食品中。此外,抗氧劑BHT還可應(yīng)用于油墨、粘合劑、皮革、鑄造、印染、涂料和電子工業(yè)中。用量一般為0.1-1%。
*:2760-2011(以油脂中的含量計)g/kg:
脂肪,油和乳化脂肪制品,基本不含水的脂肪和油,熟制堅果與籽類(僅限油炸),堅果與籽類罐頭,油炸面制品,雜糧粉,即食谷物,包括碾軋燕麥(片),方便米面制品,餅干,腌制肉制品(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸),風(fēng)干、烘干、壓干等水產(chǎn)品,膨化食品,0.2;
膠基糖果0.4?;瘖y品、醫(yī)藥等的穩(wěn)定劑??寡鮿〣HT的添加量:0.01-2。各種石油產(chǎn)品的優(yōu)良抗氧添加劑,抗氧劑BHT其工作溫度在100度時,抗氧效果佳。注:抗氧化劑BHA與BHT混合使用時,總量不得超過0.2g/kg;BHA、BHT和PG混合使用時,BHA、BHT總量不得超過0.1g/kg,PG不得超過0.05g/kg;使用量以脂肪計。
中國臺灣衛(wèi)生署,2010-5-11(至2012-1-20未改變)(作為抗氧化劑使用)、
1.可用于冷凍魚貝類及冷凍鯨魚肉之浸漬液;用量為1.0g/kg以下。
2.可用于口香糖及泡泡糖;用量為0.75g/kg以下。
3.可用于油脂、奶酪、奶油、魚貝類干制品及鹽藏品;用量為0.20g/kg以下。
4.可用于脫水馬鈴薯片或粉、脫水甘薯片,及其他干燥谷類早餐;用量為0.05g/kg以下。
5.可用于馬鈴薯顆粒;用量為0.010g/kg以下。
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