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L-羥基脯氨酸生產廠家

更新時間:2024-08-01

簡要描述:

L-羥基脯氨酸生產廠家 L-羥基脯氨酸廠家 L-羥基脯氨酸價格
L-羥基脯氨酸白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的*甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。熔點274℃(分解)。

貨號食品級規(guī)格25*1
供貨周期現(xiàn)貨主要用途添加劑
應用領域食品

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L-羥基脯氨酸簡介:

L-羥基脯氨酸白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的*甜味,能改善果汁飲料、清涼飲料等的風味的味質。有特殊風味,可作香原料。熔點274℃(分解)。

 

CAS登錄號:51-35-4

中文別名:L-4-羥基脯氨酸;反-4-羥基-L-脯氨酸;L-羥脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸;4-羥基-2-羧基吡咯啶;4-羥基-L-脯氨酸;4-羥基吡啶烷-2-羧酸 [1]

英文名稱:L-Hydroxyproline

 

分子量:131.13

EINECS登錄號:200-091-9

 

L-羥基脯氨酸質量指標:

含量98.5%~101.5%

比旋度-74.0~-77.0

PH值5.0~6.0

透光度≥95.0%

氯化物≤0.020%

硫酸鹽≤0.020%

銨鹽≤0.020%

重金屬≤0.001%

鐵鹽≤0.001%

砷鹽≤0.0001%

干燥失重≤0.2%

灼燒殘渣≤0.1%

L-羥基脯氨酸用途:

L-羥基脯氨酸應用于增味劑;營養(yǎng)強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營養(yǎng)飲料等。

 

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