更新時(shí)間:2024-08-01
改性淀粉生產(chǎn)廠家 改性淀粉廠家 改性淀粉價(jià)格在食品工業(yè)中,用作增稠劑和穩(wěn)定劑。可做色拉汁的增稠劑。磷酸酯雙淀粉具有較高的冷凍穩(wěn)定性和凍融穩(wěn)定性,特別適于冷凍食品中應(yīng)用。在低溫較長(zhǎng)時(shí)間冷凍或凍融,融化重復(fù)多次,食品仍保持原來(lái)的組織結(jié)構(gòu),不發(fā)生變化。酸變性淀粉經(jīng)磷酸雙酯后是冰激凌的主要原料。經(jīng)滾筒干燥后的交聯(lián)淀粉可增加糕點(diǎn)體積,使糕點(diǎn)酥脆、柔軟和耐貯存。
貨號(hào) | 食品級(jí) | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
改性淀粉生產(chǎn)廠家 改性淀粉廠家 改性淀粉價(jià)格
應(yīng)用 1.在食品工業(yè)中,用作增稠劑和穩(wěn)定劑。可做色拉汁的增稠劑。磷酸酯雙淀粉具有較高的冷凍穩(wěn)定性和凍融穩(wěn)定性,特別適于冷凍食品中應(yīng)用。在低溫較長(zhǎng)時(shí)間冷凍或凍融,融化重復(fù)多次,食品仍保持原來(lái)的組織結(jié)構(gòu),不發(fā)生變化。酸變性淀粉經(jīng)磷酸雙酯后是冰激凌的主要原料。經(jīng)滾筒干燥后的交聯(lián)淀粉可增加糕點(diǎn)體積,使糕點(diǎn)酥脆、柔軟和耐貯存。
2.用作橡膠制品的防粘劑和潤(rùn)滑劑。
3.在造紙工業(yè)中,由于磷酸酯雙淀粉在常壓下受熱,顆粒膨脹當(dāng)不破裂,被濕紙頁(yè)吸著量多,故用于造紙打漿機(jī)施膠效果好。磷酸酯雙淀粉抗機(jī)械剪切穩(wěn)定性高,為瓦楞紙和紙箱紙的好膠黏劑。 在紡織工業(yè),用交聯(lián)淀粉漿紗,易于附著在纖維表面上增加耐磨性和耐熱穩(wěn)定性。
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