更新時(shí)間：2024-08-01
玉米黃生產(chǎn)廠家 玉米黃廠家 玉米黃價(jià)格性質(zhì)與指標(biāo)：黃色粉末、糊狀及液體或（溶于油脂中的）黃色油狀液體，低于10℃時(shí)為橘黃色半凝固膏狀物。相對(duì)密度0.912。溶于乙、石油、丙酮、酯類，不溶于水。稀溶液呈檸檬黃色，不耐光，40℃以下穩(wěn)定，100℃下7h褪色。耐酸堿，不受鐵。鉛離子影響。LD50>18.24g/kg（小鼠，經(jīng)口）。
| 貨號(hào) | 食品級(jí) | 規(guī)格 | 25*1 |
|---|---|---|---|
| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
玉米黃生產(chǎn)廠家 玉米黃廠家 玉米黃價(jià)格
玉米黃色素 食用玉米黃色素
玉米黃色素為黃色粉末、糊狀及液體或（溶于油脂中的）黃色油狀液體，低于10℃時(shí)為橘黃色半凝固膏狀物。
玉米黃色素 Corn Color 異名：Maize Yellow；日本天然No289
成分：主要成分為玉米黃素（zeaxanthin）和隱黃素（cryptoxanthin）。
性質(zhì)與指標(biāo)：黃色粉末、糊狀及液體或（溶于油脂中的）黃色油狀液體，低于10℃時(shí)為橘黃色半凝固膏狀物。相對(duì)密度0.912。溶于乙、石油、丙酮、酯類，不溶于水。稀溶液呈檸檬黃色，不耐光，40℃以下穩(wěn)定，100℃下7h褪色。耐酸堿，不受鐵。鉛離子影響。LD50>18.24g/kg(小鼠，經(jīng)口)。
光譜數(shù)據(jù)：入max（petroleum ether）：445nm。
來(lái)源：從禾科植物玉鐲黍（Zea mays）黃粒種子的角質(zhì)胚乳中提取而得。
用途：用于人造奶油、魚(yú)糜制品、面條、冷飲、氫化植物油。糖果和焙烤制品等的著色，為黃色著色劑。
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