更新時(shí)間:2024-07-31
木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家 木瓜蛋白酶廠家 木瓜蛋白酶價(jià)格木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末,微有吸濕性。
貨號(hào) | 食品級(jí) | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
木瓜蛋白酶生產(chǎn)廠家 木瓜蛋白酶廠家 木瓜蛋白酶價(jià)格
木瓜蛋白酶是一種在酸性、中性、堿性環(huán)境下均能分解蛋白質(zhì)的蛋白酶。它的外觀為白色至淺黃色的粉末,微有吸濕性。
用途:酶制劑、蓬松劑。
2.食品工業(yè)應(yīng)用:
可利用酶促反應(yīng),使食品大分子的蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸。用于水解動(dòng)植物蛋白、制成、水解羊胎素、水解大豆、餅干松化劑、面條穩(wěn)定劑、啤酒飲料澄清劑、高級(jí)口服液、保健食品、醬油釀造及酒類發(fā)酵劑等。有效轉(zhuǎn)化蛋白質(zhì)的利用,大大提高食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,降低成本。有利于人體的消化和吸收。
3.美容化妝品應(yīng)用:
將木瓜蛋白酶加入到含有蛋白質(zhì)和油脂的化妝品中,具有*的嫩膚、美顏保健、祛斑除污垢、促進(jìn)血液循環(huán)、改善肌膚等功效,提高產(chǎn)品檔次??芍瞥刹?、美容護(hù)膚品等。
4.日化品工業(yè)應(yīng)用:
用于香皂、肥皂、洗滌劑、洗衣粉、洗手液等,去污力強(qiáng),除菌消毒、安全放心。
5.飼料工業(yè)應(yīng)用:
用于飼料添加劑,開發(fā)蛋白源,利于吸收,提高飼料的利用率,節(jié)約成本,有助于牲畜消化,加速生長(zhǎng)。如在豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、蝦等飼料中添加。還可以作為蔬菜水果高級(jí)復(fù)合肥料的添加劑。
6.皮革工業(yè)應(yīng)用:
利用木瓜蛋白酶制成脫毛劑,鞣制皮革,具有毛孔細(xì)膩,皮紋光亮效果。
紡織工業(yè)應(yīng)用:可用于處理羊毛、蠶蛹脫膠、蠶絲精煉,能達(dá)到手感柔軟、舒適、抗收縮、抗張強(qiáng)度等效果。
7.細(xì)胞培養(yǎng):
木瓜蛋白酶在準(zhǔn)備細(xì)胞培養(yǎng)液(cell culture)的*步中被用于分離。用酶處理小組織塊10分鐘后,就可以將連接細(xì)胞的細(xì)胞外基質(zhì)打斷;然后再用來(lái)停止反應(yīng),防止木瓜蛋白酶進(jìn)一步裂解細(xì)胞本身;后用Pasteur pipette將組織塊打散為單細(xì)胞懸浮液。
1、采用*進(jìn)的生物工程技術(shù)、膜分離技術(shù)及真空冷凍干燥技術(shù),并成功開發(fā)專有酶保護(hù)技術(shù),減少了加工過(guò)程中酶活力的損
失,生產(chǎn)木瓜蛋白酶酶活力超過(guò)350萬(wàn)單位/克,超過(guò)國(guó)外比較高水平。
2、 依照質(zhì)量認(rèn)證體系要求,建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系,嚴(yán)格控制產(chǎn)品中微生物,達(dá)到出口食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3、 解決超濾技術(shù)在木瓜蛋白酶上的高效分離,在常溫下提取木瓜蛋白精酶,木瓜漿蛋白酶回收率達(dá)90以上,提高了酶的回收率,降低成本。
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