更新時間:2024-08-01
海藻酸生產(chǎn)廠家 海藻酸廠家 海藻酸價格 海藻酸顏色和性質(zhì):海藻酸為淡黃色粉末;無臭;海藻酸幾乎無味,在水、甲醇、乙醇、中不溶,海藻酸在氫氧化鈉堿溶液中溶解。
貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
海藻酸生產(chǎn)廠家 海藻酸廠家 海藻酸價格
海藻酸顏色和性質(zhì):海藻酸為淡黃色粉末;無臭;海藻酸幾乎無味,在水、甲醇、乙醇、中不溶,海藻酸在氫氧化鈉堿溶液中溶解。
中文別名
澡朊酸;藻酸
CAS:9005-32-7
EINECS:232-680-1
分子式:C14H22O13
分子量:398.3167
簡介
海藻酸為淡黃色粉末;無臭;幾乎無味,在水、甲醇、乙醇、丙酮、中不溶,在氫氧化堿溶液中溶解。有助懸、增稠、乳化、粘合等作用??捎脼槲⒛夷也?,或作為包衣及成膜的材料。
作用與用途
賦形劑,粘合劑,胃酸回流抑制劑
海藻酸是一種天然多糖,其化學組成為盧一D一甘露糖醛酸(M)和aL一古羅糖醛酸(G)經(jīng)過1,4鍵合形成的線型共聚物,G和M在海藻酸中的含量對纖維的成膠性能有明顯的影響。 海藻酸在自然狀態(tài)下存在于胞質(zhì)中,起著強化細胞壁的作用。海藻酸與海水中各種陽離子結(jié)合成為各種海藻酸鹽。從海藻中得到的提取物通常是海藻酸鈉。海藻酸鈉具有增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定、形成凝膠、形成薄膜和紡制纖維的特性,在食品、造紙及化妝等工業(yè)有悠久及廣泛的用途
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